ESPAWN: Balanced – Medium-Dark Roast

RESPAWN est notre café le plus équilibré et polyvalent. Une torréfaction mi-foncée, riche et bien structurée, parfaite pour redémarrer ta journée, reprendre le contrôle et retrouver ton rythme.

Profil de goût :
Équilibré, riche, rond, polyvalent.

Notes :
Chocolat noir, légère touche fruitée, crema généreuse.

Idéal pour :
Espresso, cappuccino, flat white, café filtre corsé, machines automatiques.

Pourquoi choisir RESPAWN :
RESPAWN est le meilleur choix si tu veux un café avec plus de présence que AFK, mais moins corsé que BR. Il offre un excellent équilibre entre richesse, intensité maîtrisée et douceur en bouche. C’est notre mélange le plus polyvalent pour ceux qui veulent un café solide, constant et facile à aimer.

Origine et composition :
RESPAWN est composé de 90 % Arabica et 10 % Robusta Indian Cherry. Le Robusta Indian Cherry est ajouté avec précision pour apporter plus de caractère, une meilleure crema et plus de structure en tasse, sans écraser la finesse du café.

Tous nos grains Arabica sont certifiés SHB, soit Strictly Hard Bean. Ils sont cultivés à plus de 1600 m d’altitude, où la croissance plus lente donne des grains plus denses, plus recherchés, avec un profil aromatique plus raffiné.

Comme tous nos mélanges, RESPAWN réunit des cafés provenant principalement d’Amérique centrale, d’Amérique du Sud, d’Afrique et de l’Inde. Chaque mélange utilise sa propre combinaison d’origines et de profils, selon une recette maison que nous gardons volontairement secrète. C’est une partie importante de ce qui rend Café Level Up différent.

Torréfaction :
Mi-foncée. Un profil entre la richesse d’une torréfaction plus foncée et la finesse aromatique d’un café plus nuancé.

Format :
340 g.

Disponible en :
Grains entiers ou moulu.

Produit :
Torréfié localement au Québec.
Produit certifié Aliment préparé au Québec.
Produit du Canada.

Café Level Up :
Réveille ton A-Game.

Que veut dire RESPAWN ?
Dans l’univers du gaming, RESPAWN signifie revenir à la vie. Pour nous, RESPAWN représente le café qui t’aide à redémarrer, reprendre le rythme et revenir plus fort dans ta journée.